⚪︎ワンちゃんにささみをあげている方
⚪︎ささみを茹でても硬くなってしまう方
⚪︎いつも既製品のおやつをメインに与えている方
⚪︎料理をされる方
準備
まずいつも通り、お鍋の水を沸騰させましょう。
この時に、気合いを入れておしゃれな鍋にする必要はありません。
そんなお金があるなら、良いささみを買ってあげて下さい。くれぐれも、気合いを入れすぎないようご注意を。
ささみは、写真のように必ず縦置きにしておきましょう。(※ごめんなさい、冗談です)
沸騰したら
ささみを投入後
この後が大事です。
ささみを入れたら、すぐ火を止めて下さい。投入する前に、火を消してもOKでござる。
#急な「ござる」
ここが本当に大事です!
火をかけたまま茹でると、火が通り過ぎて硬くなってしまいます。余熱(予熱?)の状態で、蓋をしめて10分程待ちます。
ポイントは『蓋を閉める』こと!たったこれだけです。
出来上がり
10分程したら、中まで火が通っているかを菜箸でツンツンして確かめて下さい。
この時の、つつき方は一点集中でお願いします。過去に受験勉強をしたあの日の一点集中を思い出しながら。
#どうでもいいことばかり言うな
この方法で茹でれば、いつもよりも確実に柔らかいささみが出来上がっているはずです。
写真の撮り方が下手で、美味しそうに見えなくてゴメンナサイ。
投入するときの掛け声がないとこうなります。
実際は、とっっても柔らかくジューシーなささみでございました!
まとめ
いかがでしたでしょうか?
普段の茹で方の一手間抜いて、こんなに柔らかいささみを作ることができます!
ワンちゃんも、きっと柔らかいお肉の方が喜ぶし、お腹にも優しいですよね。
普段、既製品のおやつをあげている方も一度、この方法で調理して与えてみてはいかがでしょうか?
きっと、飛び跳ねて喜んでくれると思いますよ!
docan家では、この調理法を知って以来、自分たちが食べるお肉も同じように調理しています。
お肉が柔らかくて、食べる度に私が飛び跳ねています。
#嘘つけ
是非、皆さんも試して見て下さいね!